Menú Degustación en Dani García Restaurante, Marbella

Menú Degustación

Aceitunas nitro aliñadas

Ajo blanco y ciruela

Fauna y flora de arcadia

Gazpacho verde de pimientos, almejas, pepino y fruta de la pasión

Détox nitro

Caviar – puchero andaluz – lengua

Anchoa y trufa

Cocina de Producto

Consomé cuajado de paloma torcaz, foie y trufa

Arroz de morcilla y navajas

Merluza de Marbella con jugo yodado de chirlas y hierbas frescas

Andrajos con liebre y setas

Albóndigas de liebre y sardina ahumada

Aguacate de Málaga y hierba luisa

Chocolate en adobo