20 ABRIL
Noche Internacional

450€ persona (IVA no incluido) Mesa completa de 4 o 6 pax

Dani García** hará tándem con el prestigioso chef suizo Daniel Humm***, llegado directamente desde Nueva York. Elaborarán un menú de gala donde el sentimiento andaluz se mezclará con el saber hacer neoyorkino y el sabor del norte de Europa.

Daniel Humm Su cocina se centra en los ingredientes de la zona de Nueva York, con un énfasis en la simplicidad, pureza y sabores de temporada. De origen suizo, fue expuesto a la alimentación a una edad muy joven, comenzó a trabajar en las cocinas a la edad de 14 años. Su restaurante Eleven Madison Park ha recibido numerosos premios, incluyendo cuatro estrellas de The New York Times, seis James Beard Foundation Awards (incluyendo el de Chef del restaurante más excepcional y sobresaliente de América), tres estrellas Michelin, y un primer lugar en la lista San Pellegrino de los 50 mejores restaurantes del mundo.

Dani García